Грудинка Мясо Есть говяжья без кости категории В охлажденная, 600г

жирный жир с жиром, не знал что говядина может быть такой жирной

Состоит из двух фрагментов (что уже затрудняет приготовление) , соотношение мышц к жиру 30:70. Можно сказать купил сало говяжье...

Старая говядина

В суп говядина пошла хорошо (варила больше 2 часов), получилась как тушёнка. На второе блюдо не рискнула использовать, сплошные прожилки.

Отваривать нужно 3 часа, но мясо вкусное

берём для запекания в мультиварке..просто тает во рту

Мясо хорошее, но требует долгой варки или тушения, жестковато.

Весь кусок в пленке и с жилами, пришлось вырезать и тратить на это кучу времени..